Ingrediente: de sal

Cupcakes/muffins de piña y zanahoria

Deliciosos, rápidos y nutritivos. Preparar estos cupcakes de piña y zanahoria nunca había sido tan fácil. Todo lo que sea ahorrar tiempo en la cocina sin sacrificar el sabor ni la calidad de los alimentos es algo que aprecio mucho ahora que mis hijos están pequeños y ocupan mucha atención. Esta receta de cupcakes de […] Read more…

Pollo al cilantro y vegetales horneados

Esta es una de las recetas en la que parece que te esforzaste mucho cuando en realidad el horno hace todo el trabajo, este platillo es muy económico, seguramente gastarás entre $60 y $70 por el pollo (si, asi son de baratas estas piezas). Si algún día andas con prisa o haciendo alguna actividad en […] Read more…

Pastel de durazno

Ya casi es esa época del año donde empiezan a vender duraznos en los cruceros, por lo general los compro pero no me gusta mucho comerlos naturales, creo que es por la textura, para cuando están dulces la fruta ya está aguada y es lo que no agrada. Esta es una receta rápida para preparar […] Read more…

Focaccia Integral

La focaccia es un pan tradicional italiano, la característica principal es que se cubre con hierbas y otras especias que le dan un sabor especial. Este tipo de pan me gusta mucho utilizarlo para hacer sandwishes y tenía varios intentos fallidos tratando de hacerlo con harina integral, el problema es que la masa quedaba demasiado […] Read more…

Pan de almendra y tapioca

Recomiendo que uses moldes no muy grandes, el pan quedará bastante denso y no estoy segura que pueda hornearse bien en el centro haciendo una barra de pan tamaño regular. Para la próxima intentaré haciendo combinaciones con ajo, tomate deshidratado y albahaca. Precalienta el horno a 180°C. El resto es facilísimo, primero mueles las perlas […] Read more…

Papas cambray al limón

Esta es una receta a la que le tengo amor y odio, las papas al limón son muy sencillas, a todo mundo le gustan y quieren que las haga siempre pero también el tiempo que lleva hacerlas es mucho y ya saben, el tiempo nunca alcanza. Están prevenidas, si las hacen serán un éxito pero […] Read more…

Papas al limón

Esta es la receta favorita del blog, recibo muchas visitas buscandola y la publiqué hace un par de años. Quisiera renovar y agregar los pasos a la receta anterior, la vez pasada la hice con papas cambray, pero la verdad se pueden hacer con cualquier tipo de papa, generalmente yo uso la que esté más […] Read more…

Receta. Cupcakes de zanahoria

Ayer fue cumpleaños del Flaquito y como sus cupcakes favoritos son los de zanahoria me puse a hornear. Esta receta es una combinación de varias que he probado, no muy dulce, no muy densa. ACTUALIZACIÓN: llevo años haciendo ésta misma receta para pastel, pan o cupcakes y les puedo asegurar que sigue siendo mi combinación […] Read more…