Para la salsa debes primero escalfar los tomates para retirar la piel, es mus sencillo, solo pon a hervir agua en una olla, haz un corte en cruz en la base de los tomates y échalos al agua hirviendo por 1 minuto, retíralos del agua y verás como puedes retirar fácilmente la piel.

En un sartén calienta el aceite de oliva, agrega el ajo picado y después el tomate en trozos, deja cocinar por unos 10 minutos y agrega el caldo de pollo, sazona con sal, pimienta, orégano y albahaca.

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Deja hervir otros 15 minutos y agrega los mariscos, cocínalos por 5 minutos más y agrega la pasta ya cocida. Sirve bien caliente cor rebanadas de pan.

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Receta. Pasta con mariscos
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