Primero mete una hora el vaso de la batidora al congelador, si no tienes usa una olla pequeña, el chiste es que el metal te ayude a congelar más rápido la mezcla. Mientras tanto calienta la leche y agrega la cocoa, deja enfriar.

nieve chocolate receta
No es necesario dejar que hierva la leche, con entibiarla es suficiente.

Saca el vaso del congelador y bate la leche con los plátanos machacados por 3 minutos, regresa el vaso al congelador por otra hora.

nieve de chocolate receta

Vuelve a sacar la mezcla de leche y bate por un minuto. Repite este paso 4 veces y regresa al congelador para que se termine de hacer.

nieve receta
Cada vez que saques la nieve para batirla retira con una espátula lo que esté congelado de las orillas y bate.

Si lo deseas puedes agregar chispas de chocolate, almendras o nueces.

nieve de garrafa chocolate

Tip: Los plátanos deben estar bien maduros para que estén dulces, si notas que la leche queda muy amarga puedes agregar una o dos cucharadas de azúcar.

Imprimir receta
Receta. Nieve de chocolate casera
Raciones
Raciones

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.