Pon a cocer la pasta y el brócoli por separado, reserva. Mientras tanto prepara la vinagreta, mezcla los ingredientes y agrega al final el aceite moviendo constsntemente con el tenedor.

ensalada de pasta receta

Corta el tomate, lechuga, cebolla y aguacate, mezcla con la pasta y brócoli cocido. Agrega la vinagreta al momento de servir y revuelve bien.

ensalada de pasta ingredientes

ensalada pasta

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Receta. Ensalada de pasta
Raciones
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6 Comments on Receta. Ensalada de pasta

  1. Dulce Quintana
    7 agosto, 2014 at 23:23 (3 años ago)

    ¿Qué es el eneldo? Es un olor/especie? Creo que tengo que probarlo. El aderezo también lo hago así pero le pongo polvito de knor suiza y se me figura que ya es muy grasoso. Saludos. (:

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    • marcela
      12 agosto, 2014 at 0:31 (3 años ago)

      Hola Dulce! El eneldo es una especia, son las ramitas que puedes ver en la foto, aquí nada mas se consigue seco, lo puedes encontrar en la sección de especias como orégano, comino, etc.

      El polvo de knor además de ser grasoso contiene mucho sodio así que debes tener cuidado con su consumo.

      Saludos!
      Marcela 😀

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      • Sara Pereda
        30 enero, 2017 at 18:21 (8 meses ago)

        Especia, no especie, que aunque se dice mal muy comunmente en un blog de cocina queda fatal…

        Responder
  2. Annie
    24 junio, 2015 at 5:21 (2 años ago)

    Viendo tus recetas antes de hacer el súper me siento inspirada !

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    • marcela
      6 julio, 2015 at 22:51 (2 años ago)

      Gracias Annie! Espero te sirvan mucho 🙂

      Responder
  3. Teresa
    5 septiembre, 2017 at 15:39 (3 semanas ago)

    Hola, me gusta la receta pero está incompleta en cuanto a los ingredientes de la vinagreta. Gracias 🙂

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