En una olla calienta el aceite y dora el pollo, sazona con sal y pimienta, agrega el ajo y cebolla, dóralos un poco y agrega un litro de agua con el consomé en polvo. Deja hervir.
Pica las verduras en juliana fina y colócalas en la sopera junto a los fideos. Agrega el caldo con pollo hirviendo, encima el cilantro.

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Tapa, deja reposar por 15 minutos y estará lista para servir.

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Receta. Sopa de verduras y pollo
Raciones
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2 Comments on Receta. Sopa de verduras y pollo

  1. IRENE
    16 Octubre, 2012 at 23:28 (5 años ago)

    hola, que lindo blog tienes y tus trabajos bellisimos…
    me podrías decir donde puedo comprar los fideos chinos, se me antojo esta receta….
    saludos y exito 🙂

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    • marcela
      17 Octubre, 2012 at 22:37 (5 años ago)

      Gracias Irene! Aquí en Hermosillo los venden en cualquier super que tenga sección de productos orientales Walmart, Vimark, Comercial Mexicana, también en lugares especializados que son proveedores de restaurantes, todos venden productos al menudeo.

      Responder

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