Primero hay que hacer la mezcla de cerveza, mezcla media taza de harina con la cerveza, sazona con sal, pimienta y ajo en polvo; deja reposar por una hora en el refrigerador. Aparte corta el pescado en tiras, sécalo muy bien con toallas de cocina absorbentes, si el pescado estaba congelado, presiónalo un poco con […] Read more…